**Suroviny**
**Na základ korpusu:**
* 250 g máslových sušenek
* 120 g másla
**Na lehký krém:**
* 450 g smetanového sýra (např. Philadelphia, mascarpone)
* 400 ml dobře vychlazené smetany ke šlehání 30–36 %
* 120 g moučkového cukru
* 2 balíčky vanilkového cukru
* 1 lžíce citronové šťávy
**Na kiwi vrstvu:**
* 1,5 kg kiwi
* 180 g moučkového cukru
* 2 lžičky (cca 4 g) agaru v prášku
---
### Příprava
**Korpus:**
Sušenky důkladně rozdrťte a smíchejte s rozpuštěným máslem. Směs natlačte na dno dortové formy (24 cm), uhlaďte a dejte do lednice.
**Krém:
