**Žvýkej dva hřebíčky – účinek bude překvapivý.**
Hřebíček je známý hlavně jako koření do svařeného vína a jako ingredience perníku, ale skrývá v sobě mnohem víc překvapení.
Diskrétní, a přesto výrazný v chuti, přežil staletí i různé kultury jako součást kulinářských tradic a přírodního blahobytu. V poslední době se opět dostává do popředí a klade jednoduchou otázku: co se vlastně děje, když žvýkáme hřebíček?
Bez zázračných slibů a alarmujících tvrzení se na to podívejme střízlivě.
---
### Hřebíček, koření jako žádné jiné
Hřebíček je sušené poupě tropického stromu. Jeho intenzivní aroma pochází z přirozených sloučenin, které mu dávají teplou a lehce pikantní chuť. Už dlouho je ceněn pro své hřejivé vlastnosti a povzbuzující vliv na smysly. V přiměřeném množství snadno zapadá do pestré a vyvážené stravy...
