Marinování masa: Panenku očistěte a nakrájejte na 3 cm silné medailonky. V misce smíchejte olej, česnek, sójovou omáčku, med, hořčici, sůl a pepř. Maso v marinádě obalte a nechte odležet minimálně 30 minut v lednici.
Česnekové máslo: Změklé máslo utřete s česnekem, petrželkou a solí. Zabalte do potravinové fólie do válečku a dejte ztuhnout do lednice.
Bramborová kaše: Brambory oloupejte, nakrájejte a uvařte v osolené vodě doměkka. Slijte, přidejte máslo a teplé mléko. Rozšťouchejte na hladkou kaši. Dochuťte solí a muškátovým oříškem...
