Vepřová panenka na grilu s česnekovým máslem Podávaná s bramborovou kaší

50 g změklého másla
2 stroužky česneku, najemno nasekané
1 lžíce nasekané petrželky
špetka soli

Na bramborovou kaši:
700 g brambor, typ C
50 g másla
100 ml teplého mléka
sůl, muškátový oříšek
pažitka nebo petrželka na ozdobu

Postup: