Dušení: Do omáčky naskládejte závitky spojem dolů. Pokud se nevejdou v jedné vrstvě, dejte je na sebe. Podlijte trochou vody, aby byly skoro ponořené. Přiklopte a na mírném ohni duste 45–60 minut doměkka.
Podávání: Vyjměte koření. Podávejte s omáčkou, posypané čerstvou petrželkou. Nejlepší jsou s chlebem nebo bramborem.
Tip: Druhý den jsou ještě lepší. Omáčku můžete zahustit jíškou nebo zahustit rozmixovaným uvařeným zelím.
Chceš i verzi bez masa nebo s kysaným zelím?
