Tato slaná kuřecí polévka se zelím je lehká, ale zároveň velmi uspokojivá, postavená na čistém, chutném vývaru, který zdůrazňuje přirozenou sladkost zelí a mrkve. Restované aromatické přísady vytvářejí bohatý základ, zatímco špetka tymiánu dodává teplo a hloubku. Závěrečné posypání čerstvého kopru dodává zářivý, bylinný závěr, který povyšuje toto jednoduché jídlo na něco uklidňujícího a zároveň rafinovaného.

Udržujte ji na mírném ohni – příliš prudký var může kuře ztvrdnout a zeleninu přesytit.
Krok 5: Dochuťte bylinkami
Ochutnejte a podle potřeby dochuťte. Těsně před podáváním vmíchejte čerstvý kopr.
Tip:
Přidání čerstvých bylinek na konci zachová jejich svěží a aromatickou chuť.
Lehká, výživná a plná uklidňující chuti, tato polévka ukazuje, jak se z několika jednoduchých ingrediencí dá vytvořit něco skutečně uspokojivého.