Těsto: Vejce vyšlehejte s cukrem a vanilkovým cukrem do pěny. Přidejte olej a mléko. Vmíchejte mouku prosetou s kypřicím práškem. Těsto nalijte na plech 25×35 cm vyložený pečicím papírem. Pečte 12 minut na 180°C.
Marmeláda: Na horký korpus rychle rozetřete marmeládu.
Tvaroh: Všechny suroviny na tvarohovou náplň smíchejte dohladka. Rovnoměrně rozetřete na marmeládu.
Drobenka: Mouku, cukr, máslo a ořechy prsty zpracujte na hrubou drobenku. Nasypte na tvarohovou vrstvu.
Dopečení: Vraťte do trouby a pečte na 180°C dalších 25-30 minut dozlatova.
Chladnutí: Nechte úplně vychladnout alespoň 3 hodiny před krájením, aby se vrstvy zpevnily.
Tip: Tvaroh musí být dobře okapaný. Marmeláda musí být hustá, jinak se korpus rozmočí.
Rédiger
