Příprava těsta: Do mísy prosejte hladkou mouku s práškem do pečiva a solí. Přidejte bílý jogurt a vypracujte hladké, nelepivé těsto. Pokud se těsto lepí, přidejte trochu mouky.
Tvarování: Těsto rozdělte na 4–5 stejných dílů. Z každého dílu vytvarujte rukama placku o průměru asi 15 cm. Uprostřed by měla být tenčí než na okrajích.
Smažení: V pánvi rozehřejte vyšší vrstvu oleje. Langoše smažte z obou stran dozlatova, přibližně 2–3 minuty z každé strany. Hotové položte na papírovou utěrku, aby se odsál přebytečný tuk...
